青椒鸡蛋酱拌面

作者： 美鑫爱美食

挑战100种面条不重样吃法第1种：青椒鸡蛋酱拌面，也太好吃了叭 面条爽滑劲道，裹上酱汁吸溜一口一整个香迷糊了～

用料

• 青椒 2个
• 面条 1把
• 小米辣 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 50克

青椒鸡蛋酱拌面的做法步骤

步骤 1

先调酱汁：空碗里放两勺生抽一勺老抽，一勺蚝油两勺黄豆酱，搅匀再放入小半碗凉水备用

步骤 2

半个洋葱切丁两个青椒切丝，三个鸡蛋打散炒熟，锅里放油烧热放入洋葱炒出香味儿下入胡萝卜丝翻炒

步骤 3

倒入青椒丝翻炒断生倒入鸡蛋再倒入提前调好的酱汁翻炒一会儿关火，煮好的面条过凉水放盘中，舀几勺青椒鸡蛋酱拌匀即可开吃啦

步骤 4

面条爽滑劲道

步骤 5

一碗都不够吃呀

步骤 6

真的绝绝子

菜谱创建时间：2023-02-08 20:43:13