西芹炒鱿鱼

作者： 二荆条辣酱

用料

• 鱿鱼 5条
• 西芹 4根
• 蚝油 适量
• 生抽 少许
• 油 少许
• 清水 2/3

西芹炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼雕花切块，备用，西芹切条，备用，起油锅爆香鱿鱼，加几滴的生抽，卷起来就捞起备用，再起油锅，炒几下西芹，再放鱿鱼进去一起炒，西芹闻到味就可以放鱿鱼了，最后加3份2水不要沫过西芹，焗它几下，等收汁几滴生抽，适量的蚝油就可以上碟了

西芹炒鱿鱼的小贴士

西芹一定要撕了那些经络，否则，吃起来有渣鱿鱼要剥皮，有骨那边雕花

菜谱创建时间：2023-02-08 17:08:48