❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta

作者： 美美滴兔子

情人节将至，分享一款造型好看的爱心肉松芝士面包 满满芝士香，松软香甜，动动手做给喜欢的人吃，表达你满满的爱意~

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 120克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个（60克）
• 耐高糖干酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 铺面：
• 蛋黄液 适量
• 马苏里拉芝士味 30克
• 海苔肉松 30克

❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有食材全部放入厨师机里揉至厚膜，加黄油揉至薄膜，小面包不需要手套膜也是可以的！

步骤 2

室温一发至两倍大，分割6等份每个80克左右，揉圆松弛10分钟

步骤 3

擀成椭圆形，翻面成四方形，从上往下卷起，捏紧尾部

步骤 4

松弛5分钟，搓长到30-35cm左右，二头往里窝成心形，移到烤盘上心头捏尖，整理好，整体偏瘦长点！

步骤 5

烤箱35度放一杯温水发酵，发酵2倍大，刷蛋液、放马苏里拉芝士碎，撒上肉松！

步骤 6

提前预热烤箱165度5分钟，放入面包胚烤25分钟出炉！

步骤 7

香香软软的爱心面包完成，你的ta肯定喜欢💕喜欢记得交作业哦！

❤️情人节限定•爱心肉松面包🔥做给你爱的ta的小贴士

注意⚠️每个品牌的烤箱温度都不太一样，我给的温度仅供参考，大家在实际做的时候自行调整！

菜谱创建时间：2023-02-08 11:53:48