快手番茄蚕豆鸡蛋汤

作者： 艾蔻小马儿

蚕豆炒番茄是搭的，今天加上鸡蛋做汤，简单便捷

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2-3个
• 蚕豆米 500克（带壳）
• 香菜或小葱 适量
• 盐 2小勺
• 白胡椒 1小勺

快手番茄蚕豆鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

番茄切小块

步骤 2

蚕豆米剥开

步骤 3

打鸡蛋

步骤 4

少许油烧热炒番茄，加一点盐，出汁后加入蚕豆米翻炒一下，加适量水，盖上锅盖煮几分钟

步骤 5

加入打散的鸡蛋液，煮开

步骤 6

加入香菜碎

步骤 7

加盐、白胡椒粉调味，出锅

菜谱创建时间：2023-02-07 18:46:59