威风蛋糕～巧克力味

作者： 珍妮V小厨房

用料

• 鸡蛋 5个
• 白糖 50克
• 纯牛奶 75克
• 玉米油 75克
• 蛋糕粉（巧克力味） 100克

威风蛋糕～巧克力味的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

牛奶、玉米油倒入盆中混合

步骤 3

用手动打蛋器搅拌至乳化状态

步骤 4

筛入蛋糕粉

步骤 5

手动打蛋器搅拌均匀

步骤 6

加入5个蛋黄

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

白糖分三次加入蛋清打发至如图

步骤 9

把1/3蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀

步骤 10

然后倒入剩余的蛋白霜翻拌均匀

步骤 11

把蛋糕糊倒入模具，并轻轻震几下把大气泡震出 放入提前预热的烤箱中上层，上下150度烤30分钟

步骤 12

逢松柔软巧克力的味道

菜谱创建时间：2023-02-06 21:44:47