备货
海虾仁大连的好
虾子
瑶柱
大连越大越好
大地鱼干
虾仁泡水,大地鱼干火上烤出香味,瑶柱蒸透搓散
虾仁泡水后切一下
瑶柱处理好备用
大地鱼干一定要火上小火烤香
处理瑶柱
处理中
大地鱼烤香后打碎
大地鱼打成这样就可以
蒜和红葱头切碎后用水洗一下,去除苦涩味
洗
油热三分,小火慢炸
准备一瓶耗油
红葱头炸出香味倒入虾仁
小火
小火慢熬
倒入大地鱼沫
搅拌锅底
倒入瑶柱丝
继续搅拌
虾子少些
倒入虾子
我虾子放的比较多颜色会重些,不喜欢的可以不放最后倒入耗油少许,出锅前少量白酒,是一瓶盖啊别倒多
盛出来晾凉
好了成品
香浓无比
罐头瓶高温消毒
罐装吹膜塑封
可以放上一年不会坏
成品
宝宝也爱吃