快手凉拌沙葱｜不一样的葱

作者： 大晴子Nicki

最近无意中看到菜场有沙葱，作为南方孩子，我只听过没尝过，赶紧试试。它长的就像没有葱白的葱，而气味却没有葱那么辛辣刺激。凉拌沙葱口感脆嫩，听说沙葱炒鸡蛋也很美味，明儿试一试。

用料

• 沙葱 1把
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖稀 1勺
• 大蒜 2瓣

快手凉拌沙葱｜不一样的葱的做法步骤

步骤 1

沙葱洗净

步骤 2

锅中煮水，水开后加入1小勺盐，放入沙葱汆烫2分钟捞出过冷水，挤干水分。

步骤 3

凉拌酱料：2勺醋+1勺生抽+1勺蚝油+1勺糖稀

步骤 4

取一小锅热油，将油淋在蒜末上即可（喜欢吃辣的小伙伴可以切一个小米椒）

菜谱创建时间：2023-02-06 14:11:25