烤红薯

作者： Doradora

突然怀念小时候马路那些卖红薯的大爷们从桶里“捞出”的红薯的味道，今天和小主也一起感受一下妈妈小时候的味道～

用料

• 红薯 若干
• 锡纸 适量

烤红薯的做法步骤

步骤 1

洗净后，用温盐水泡20-30分钟，作用是为了促熟

步骤 2

开水下锅，中火10-15分钟，这样能更容易烤熟，还能溢出糖汁

步骤 3

时候到后水里捞出，稍吸干一下，同时烤箱预热220度（我用的是西门子，大家根据自家烤箱脾气调试）10分钟。

步骤 4

送入烤箱220度35-40分钟（也是根据自家烤箱脾气哦～），需要油汁多的，再翻面35分钟，如果时间有限，单面也完全没问题。

步骤 5

出炉，这次时间有点紧，我烤了单面，开吃😋

烤红薯的小贴士

如果不用水煮，就不那么软糯，所以建议水煮一下不要偷懒哦

菜谱创建时间：2023-02-06 13:24:18