蒜切成蒜末,香辣蘸料单独放一个碗,其他调料放一个碗。
香菜切一下,不用太细
小锅放油,油有点热放蒜末,再熬一会,别糊了,很快的。然后把热油浇到香辣蘸料里,搅拌一下,再和另一个调料混合。这个步骤忘记拍图片了。
香菜牛肉片放一起
调料和牛肉香菜一起拌拌就搞定啦
牛肉让卖家切薄一点,又嫩又入味。