简单好吃的土豆饼

作者： 我爱Emily

做快捷、美味的每一餐😋

用料

• 土豆 我用了一个大土豆
• 鸡蛋 根据土豆大小，我用了三个大号鸡蛋
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 面粉 少许
• 五香粉或黑胡椒等随意 适量（也可不加）

简单好吃的土豆饼的做法步骤

步骤 1

切葱花，我还加了两瓣蒜，放入碗中

步骤 2

一个大土豆擦丝，安全起见快擦到肉的时候住手！改用刀… 放入碗中

步骤 3

打入三个大号鸡蛋，加入少许面粉（我还加了一点淀粉），粉量不必多，见图中状态。我还加少许五香粉和花椒粉

步骤 4

直接下手抓拌均匀证明最好使

步骤 5

锅中加少量油，直接抓一把土豆丝进锅，先给闺女摊一个，额外加个蛋

步骤 6

我们老公母儿俩就直接摊个大饼完事儿

步骤 7

正面

步骤 8

反面

步骤 9

开吃

步骤 10

开吃

简单好吃的土豆饼的小贴士

配上昨晚就用破壁机预约好的营养米糊（四神汤材料+大米、小米、干百合），挺完美。闺女说还挺好吃，吃光光🤗 深感做中餐是门玄学，从“小白”的黑暗料理到“大厨”的美味佳肴，“适量”“少许”…蕴含着大学问，需要潜心打磨方能出师啊🤔 不断努力学习中…

菜谱创建时间：2023-02-05 09:30:07