青饼

作者： 1045_tzob

做了好几次青饼，今天记录下来，便于翻阅

用料

• 糯米粉 350g
• 粳米粉 136g
• 艾叶泥 227g
• 常温水 400g

青饼的做法步骤

步骤 1

宁波糯米粉1袋350g加水和成粉团

步骤 2

分成小团，竖放在蒸盘上，中间都留一点空隙，便于蒸熟。底下垫硅油纸，并刷上一层薄油

步骤 3

上次用剩的227g艾叶泥

步骤 4

蒸箱20分钟焖5分钟

步骤 5

带上手套把艾叶泥和蒸熟的糯米粉和在一起并多次揉捏，粉团松下来后，抹松花粉成型

步骤 6

大约能做12个左右哦

步骤 7

晾一晾✌️

菜谱创建时间：2023-02-04 20:11:13