猪肉切条,加入生抽 盐 鸡粉 蚝油 豆瓣酱抓匀腌制(提前半小时腌制会更入味
将白菜或娃娃菜洗净,大块的菜叶切成三段
瓦煲倒油热锅,倒入白菜爆炒
待白菜变软,将腌制好的肉丝放在白菜上方,盖上盖子中小火闷熟