萝卜丸子（纯素）

作者： 和落花一起醉

跟抖音上学的，超级好吃零失败哦！

用料

• 红萝卜 2500克
• 胡萝卜 300克
• 白洋葱 400克
• 十三香 8克
• 鸡粉 50克
• 盐 15克
• 味素 10克
• 泡打粉 2克
• 玉米淀粉 60克
• 面粉 550克（放馒头渣就-50克）
• 白糖 50克
• 香菜 100克
• 馒头渣 1个

萝卜丸子（纯素）的做法步骤

步骤 1

把所有粉类产品混合在一起搅拌均匀（十三香、鸡粉、盐、味素、泡打粉、玉米淀粉、面粉、馒头渣）

步骤 2

将萝卜们插丝，加白糖50克搅拌（杀出多余水分）

步骤 3

将萝卜们切几刀（丝不能太长）用挤水袋去除多余水分。

步骤 4

香菜切小段、洋葱插丝切几刀。与萝卜和调好的面粉料混合一起，加少许油团成小球。

步骤 5

油温5成热下锅中小火炸至成熟！

萝卜丸子（纯素）的小贴士

1、萝卜也可以用白萝卜、青萝卜。 2、洋葱用红洋葱炸出来会发黑，但不影响食用。 3、用糖杀萝卜可以去除萝卜里的臭气 4、火候一定要掌握好

菜谱创建时间：2023-02-04 11:55:08