酒酿肉松饼 红豆饼

作者： 凉了初冬梦

用料

• 1.米酒烫种
• 米酒 120克
• 高筋面粉 60克
• 2.面团
• 高筋面粉 364克
• 细砂糖 60克
• 耐高糖酵母 5克
• 水 180克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 米酒烫种 全部

酒酿肉松饼 红豆饼的做法步骤

步骤 1

微波炉加热1分钟后 把高筋面粉加入搅拌均匀

步骤 2

所有材料加入到厨师机打到出膜状态

步骤 3

发酵2倍左右大

步骤 4

分割为大约60克一个

步骤 5

挤入甜沙拉酱

步骤 6

放一勺肉松一起抱入团圆后二次发酵

步骤 7

包入豆沙馅

步骤 8

二次发酵

步骤 9

步骤 10

盖上烤盘 放入预热好190度的烤箱中烘烤24分钟

步骤 11

完成出炉

菜谱创建时间：2023-02-04 11:12:32