糖醋洋葱炒蛋

作者： 哀家皮太厚

饭爸常做的一道菜 挺下饭的，种在我的记忆里了 自己做饭的菜单里也自动加上了这道菜 饭爸的版本汤汁更浓厚 给口味偏淡的老妈做的时候做了调整（减糖❗️减醋❗️少油❗️无老抽❗️不勾芡❗️…调的地方还真不少🤪） ⚠️大家做的时候也可以根据自己的口味偏好稍作调整 菜谱用料为完整的饭爸版

用料

• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 老抽 半勺
• 清水 5勺
• 淀粉 适量

糖醋洋葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

铁锅炒蛋太治愈了 热锅热油开大火搅一搅就行

步骤 2

盛出备用

步骤 3

调味汁：除鸡蛋洋葱以外，所有用料混合搅拌均匀备用

步骤 4

下洋葱翻炒至微香

步骤 5

加入鸡蛋，倒入调味汁

步骤 6

翻炒收汁到满意程度即可

菜谱创建时间：2023-02-04 11:11:26