酱炖茄子（自用）

作者： 这么吃下去啥时候才能变瘦啊

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用料

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酱炖茄子（自用）的做法步骤

步骤 1

1。茄子掰大块，土豆切块。 2。蒜末，葱花，爆锅，豆瓣酱炒香，酱油，炒至融合。下茄子土豆，炒匀。加温水，十三香。盖盖炖10~15min 3。开盖，把土豆怼碎，大火收汁，小心糊底。临出锅，加入葱花，蒜末，尖椒丁，香菜段。

菜谱创建时间：2023-02-04 01:02:44