五花肉切片 不要切太薄,胡萝卜 洋葱切好
锅热直接下五花肉翻炒,不要加油,这样吃起来才会有烤肉的感觉,加入半勺蚝油
五花肉炒熟盛出备用
胡萝卜 洋葱翻炒至断生
倒入炒好的五花肉 继续翻炒熟 +盐巴 喜欢烤肉味道的加点孜然粉!!
做法: 1. 五花肉切片(不要太薄,厚度适中就可以),胡萝卜切片,洋葱切成条状 2.锅热直接下五花肉,不需要加油哦~靠热锅把五花肉的油逼出来,自身的油就够了(这样才有烧烤的味道)可以加点蚝油,喜欢比较重口味的可以加点孜然。翻炒熟盛出备用 3.加入少许油,将胡萝卜和洋葱同时倒入锅内翻炒至断生,加入五花肉,不停翻炒。 4.加点一小勺盐巴,撒上葱花翻炒一下即可。 超简单便捷!!