炝炒芥菜

作者： 黄儿黄儿

用料

• 芥菜 2颗
• 盐 适量
• 蒜 2瓣

炝炒芥菜的做法步骤

步骤 1

先把芥菜洗干净，然后放一点盐或者小苏打泡15分钟，杀菌

步骤 2

洗好后的芥菜，我们切成2cm左右的段，然后把菜叶和菜杆分开放

步骤 3

蒜切片，热锅凉油，下蒜片，炒香

步骤 4

放入芥菜杆，翻炒均匀

步骤 5

炒到翠绿的时候，我们加入适量的盐

步骤 6

把芥菜杆炒熟后，没有白芯之后，加入芥菜叶

步骤 7

芥菜叶炒断生后立即出锅

菜谱创建时间：2023-02-02 09:48:43