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正岩肉桂茶叶蛋
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作者:
果果kid
正岩茶最大的特点是耐泡,喝了七八泡被事情打断了,回来茶叶不想倒,就煮了茶叶蛋。
用料
鸡蛋
若干
老抽
适量
茶叶
适量
卤蛋料包
2包
生抽
适量
正岩肉桂茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
泡过的茶叶和鸡蛋冷水下锅
步骤 2
大火煮熟鸡蛋,用勺子将蛋壳敲碎
步骤 3
加入卤蛋料包、老抽、生抽,大火煮后关小火焖煮
步骤 4
大约两个小时后,已上色入味
步骤 5
漂亮的纹理,喷香。
菜谱创建时间:2023-02-01 20:51:29
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