没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子

作者： 小熊叫吱吱

我女儿刚刚开始吃辅食的时候不爱吃肉，肉泥、肉肠都拒绝，老母亲为了让她多吃点肉操碎了心，跟别的宝妈学了一个据说没有宝宝能拒绝的牛肉丸子的做法，我娃竟然真的很爱吃，开心！写个菜谱记录+分享

用料

• 牛肉 200-300g
• 蛋黄 1个
• 白醋 半勺
• 生抽 一勺

没有宝宝能拒绝的纯牛肉丸子的做法步骤

步骤 1

做牛肉丸子的所有材料

步骤 2

牛肉泡一泡，换几次水，泡出血水

步骤 3

切片再切丁后剁成泥，加半勺白醋去腥 牛肉也可以用辅食机打成泥，更细腻宝宝更好吞咽。但是我的宝宝一岁多了，她接受不了辅食机打的泥的口感，剁的肉泥口感更好。

步骤 4

煮一个鸡蛋，取出蛋黄碾碎

步骤 5

把蛋黄和肉泥搅拌混合，要顺着一个方向搅拌上劲

步骤 6

搅拌均匀后就可以搓丸子啦，搓成宝宝一口一个的小丸子

步骤 7

不粘锅热锅凉油，炸丸子，炸的表面金黄后捞出

步骤 8

炸好的一小盘丸子

步骤 9

小煮锅里添水，炸好的丸子冷水下锅，放一小勺生抽，开煮！大火煮开后转中小火，炖30分钟左右。 如果介意调料的话，也可以不放生抽，但是味道应该没有放的香

步骤 10

煮好了后捞出来，没有小宝宝能够拒绝的纯肉牛肉丸子就完成啦！

步骤 11

我女儿一口一个，一会就炫完了

菜谱创建时间：2023-02-01 20:39:29