1. 炒熟花生去皮,芝麻炒熟,以前烤的没有锅钞的香。
2. 料理机打碎,不要太碎,有点颗粒感更好
这样子
3. 加白糖搅拌均匀
准备好的馅料
4. 面皮我参考别人的方子,但是加了一个鸡蛋,减了一点猪油和水的份量,可以酌情稍作调整,揉成光滑稍硬的面团后饧面半小时开始包,我忘记拍照了。
金色荷包满满的
做好后放置一段时间使表皮稍硬一点更好油炸
5. 开火烧油中火炸至表面金黄
第一锅部分出炉
全部
真的很好看,一个都没漏
第二天吃照样酥脆香甜
里面看看