莜面(￣～￣)妈妈教我做菜 第七集

作者： 蘭玉摩羯

用料

• 莜面 适量
• 羊肉碎 适量
• 香菇碎 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

莜面(￣～￣)妈妈教我做菜 第七集的做法步骤

步骤 1

准备香菇碎

步骤 2

准备羊肉碎

步骤 3

加好调料，

步骤 4

加入适量清水，凉水凉锅 上锅蒸，水开蒸十分钟左右。

步骤 5

蒸好的汤料。

步骤 6

开水和面

步骤 7

揉成团

步骤 8

取一块面团放入压面器，留一半空间。

步骤 9

压出来的莜面放上去

步骤 10

蒸锅中高火或者中火烧开水，放入面食，蒸15-20分钟（按面团大小决定）关火后闷两分钟左右。 开锅提净饼倾斜控蒸汽水，面食翻在案板上晾凉。

菜谱创建时间：2023-01-31 18:56:08