肉片炒冬笋胡萝卜

作者： 小厨师杨

肉是百搭，炒各种蔬菜都适合，这次的炒冬笋，小孩子很喜欢，特别里面的汤汁伴饭很好吃，肉片提前先腌制一下，放点生抽，糖，老酒，抓一下，这样烧肉片比较嫩也入味

用料

• 冬笋 1颗
• 胡萝卜 少许
• 肉片 50克
• 酱油 少许
• 糖 1克
• 料酒 少许

肉片炒冬笋胡萝卜的做法步骤

步骤 1

先肥肉小火出肉

步骤 2

加肉片爆炒，小火变大火，炒到两面都变色，只要20到30秒

步骤 3

加冬笋胡萝卜，翻炒均匀，然后加水，再闷个2到3分钟

步骤 4

出锅前，加点酱油，我们家吃的比较淡，放酱油后就不放盐了，葱放不放无所谓的

菜谱创建时间：2023-01-31 12:26:00