莲藕花生炖猪脚

作者： 澈砌

用料

• 猪蹄 1只
• 姜 适量
• 花生 适量
• 藕 2个
• 料酒 适量
• 盐 适量

莲藕花生炖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚放入葱段姜片料酒焯水备用

步骤 2

捞出再清洗一遍猪脚，放入砂锅加入足量的清水，放入姜和葱段

步骤 3

煮开后放入花生和莲藕一起小火慢炖一个半小时，最后半小时加入适量的盐

步骤 4

出锅前放入葱花即可

步骤 5

这个蘸料也是非常的好吃，碗里放入葱、香菜、蒜末、辣椒面淋入热油，再加入适量生抽香油白芝麻（味精可加可不加）看个人喜欢拌匀

步骤 6

汤很清甜，猪脚蘸着料汁一起美味

菜谱创建时间：2023-01-31 12:15:09