茶香奶冻

作者： 橘子汽水有柠檬

想做个饱饱碗来着，想到家里还有点奶油和快过期的茶包，就先做一个茶冻叭！

用料

• 牛奶 320g
• 淡奶油 100g
• 糖/代糖 50g
• 茶包 4只
• 吉利丁片 3片

茶香奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前常温水泡软。

步骤 2

奶油，牛奶，糖，混合均匀，加入茶包，小火煮沸。

步骤 3

煮沸后关火，捞出茶包，盖盖子焖10分钟，加入泡软的吉利丁片，混合均匀。

步骤 4

倒入模具，这里用的保鲜盒，冰箱冷藏大概1小时。

茶香奶冻的小贴士

1.茶包用的沪上阿姨家的超高桂（金桂乌龙茶），朋友们可以随便换茶。2.我这里加的代糖，最后冻冻不是很甜，大家可以根据个人喜好调整。

菜谱创建时间：2023-01-31 11:18:01