这辈子没开面馆是我的遗憾！

作者： 痴痴小面

用料

• 猪肉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 八角
• 干辣椒
• 香菜
• 面条

这辈子没开面馆是我的遗憾！的做法步骤

步骤 1

热锅凉油

步骤 2

放猪肉炒干水分

步骤 3

放葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香

步骤 4

放黄豆酱、郫县豆瓣酱炒香

步骤 5

放料酒、生抽、老抽、盐调味

步骤 6

加热水煮开

步骤 7

转小火煮15分钟

步骤 8

面条煮熟捞出

步骤 9

浇上卤汁，撒上香菜

菜谱创建时间：2023-01-30 15:27:07