鸡胸肉用刀背拍,料酒腌三分钟 小火加油,放鸡胸肉煎
加一点水,焖到水烧干,目的变熟
水快烧干时,开大火重新煎鸡胸肉至焦痕
锅不洗,依次放入酱油蚝油白糖朗姆酒,大火熬制大气泡,再加入水淀粉勾芡
淋在已出锅的鸡胸肉上,撒一点黑胡椒或迷迭香