蒸蛋糕

作者： 紫色小雨520

用料

• 鸡蛋 6个（350克）
• 柠檬汁 4滴
• 盐 2克
• 白砂糖 240克
• 牛奶 35克
• 低筋面粉 240克

蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料先准备好，面粉过筛备用

步骤 2

蛋，糖，盐，柠檬汁全部下去打

步骤 3

打到可以写8字，牙签插下不倒，就可以（我用厨师机大概打了20分钟）

步骤 4

加入过筛的面粉

步骤 5

用手动十字型棒拌匀

步骤 6

倒入模具，水开上锅蒸，全程大火，蒸30分钟，这个量刚好两个6寸蛋糕模具的量，蛋糕模具底片拿起来不用用，直接垫油纸

步骤 7

出锅了，喜欢的赶紧动手试试

菜谱创建时间：2023-01-30 11:35:39