素食：芥兰炒粿条

作者： 快乐小猪的厨房

喜欢吃炒粿条又不想太油腻，可以试试炒素粿~这是一人份

用料

• 芥兰 半斤
• 粿条 半斤
• 鸡蛋 2个
• 酱油 2勺
• 盐 适量

素食：芥兰炒粿条的做法步骤

步骤 1

把食材先准备好：芥兰洗干净，把菜叶和菜梗分开、粿条用温水洗一下、两个鸡蛋打散备用

步骤 2

在锅里放适量油，鸡蛋炒好备用

步骤 3

锅里加入适量油，先放入菜梗炒2分钟

步骤 4

倒入菜叶，炒熟备用

步骤 5

同样加入适量油，放入粿条，加入适量生抽和盐

步骤 6

把炒好的鸡蛋和芥兰一起倒入，翻炒均匀，就可以了！好吃！

菜谱创建时间：2023-01-30 00:13:28