干煸豆角

作者： 小气包儿

厨房小白也能搞定的美食，麻辣鲜香，超级下饭！

用料

• 豆角 适量
• 麻椒 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 蒜末 一勺

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

无丝豆洗净控干水分（控干水分会很慢，着急做的可用厨房用纸擦干）

步骤 2

小火慢炸

步骤 3

豆角变软捞出

步骤 4

锅里留一点点油，加入麻椒、干辣椒，小火炒出香味。

步骤 5

放入炸好的豆角，加入生抽翻炒（生抽有咸味，口轻的就不用加盐了）

步骤 6

加入鸡精

步骤 7

蒜末

步骤 8

蒜末炒出香味，翻炒几下就可以出锅啦！

干煸豆角的小贴士

豆角上边的水一定要控干，以免炸的时候烫到。

菜谱创建时间：2023-01-29 15:29:16