杏仁太妃糖

作者： 美食夹子

用料

• 动物奶油 500克
• 细砂糖 190克
• 海盐 7克
• 大杏仁 350克
• 黄油 50克
• 玉米糖浆 140克

杏仁太妃糖的做法步骤

步骤 1

黄油，动物奶油，砂糖，玉米糖浆，盐，杏仁准备好

步骤 2

杏仁烤箱先烤好

步骤 3

除了杏仁外所有材料称好

步骤 4

全程中小火

步骤 5

中间不停观察搅拌

步骤 6

不停搅拌

步骤 7

这个是第20分钟时候就要注意了糖开始变色快好了

步骤 8

这个颜色时候糖就已经好了，我一般是用筷子沾一点放到冷水中，很快脆了的那么就好了

步骤 9

加入熟杏仁搅拌

步骤 10

搅拌好快速整理下

步骤 11

冬天糖冷却时间很快切的时候就没有拍

步骤 12

切好的太妃糖

步骤 13

是不是超级有食欲

步骤 14

在外面私房烘焙都卖一百多一斤的太妃糖就做好了，

菜谱创建时间：2023-01-28 13:45:44