羊肉白菜馅水饺（爽滑入口）

作者： 糖果盒子手机用户8501_b57n

就是想吃羊肉馅的水饺了，

用料

• 羊肉 700克
• 葱 分葱7根
• 姜沫 适量
• 大白菜 600克
• 调味料 盐 花椒粉 白胡椒 生抽 香油（根据自己的口味，随意增减）
• 水 100克（也可以用白菜挤出来的水）

羊肉白菜馅水饺（爽滑入口）的做法步骤

步骤 1

羊肉剁成肉馅

步骤 2

大白菜切碎，撒上盐 20分钟后，用手挤出水分

步骤 3

分葱可根据自己的口味 多一点，少一点都可以

步骤 4

先把剁好的肉馅分三次加入100克水（也可以用挤白菜的水），用手顺时针使劲搅打肉馅 等到，加入的水完全吸收 再加入 盐 姜末 生抽，花椒粉，白胡椒粉 等调味料和葱碎再次搅打搅拌均匀最后加入白菜用力搅打均匀即可 也可以加入适量香油

步骤 5

这样的饺子馅儿不干 不柴，吃着爽滑入口，就是吃不够😋😋😋

菜谱创建时间：2023-01-27 20:37:21