素🉑年夜饭🌹软炸小素rou、京酱什锦、芥末黄金素排、菇香浇汁豆腐、锅包素rou、西芹腰果、拔丝地瓜、水果拼盘😊感恩吃素🙏

作者： 慈心茹素

真正的幸福就是珍惜自己拥有的一切 我们人在这个世界上，都是有缺陷的，真正的幸福，就是珍惜自己拥有的一切。只有认为自己是最幸福的人，才能真正地享受幸福。你都没认为自己幸福，你哪来的幸福可言？ 很多人说“我苦啊，我苦啊……” 什么都苦的？哪有那么多苦啊？好好把心放平，什么是你的？没有的，生不带来死不带去。你们今天已经拥有了很多，赶快放下，你们会拥有更多的智-慧。 20170416

用料

• 西芹 适量
• 腰果 适量

素🉑年夜饭🌹软炸小素rou、京酱什锦、芥末黄金素排、菇香浇汁豆腐、锅包素rou、西芹腰果、拔丝地瓜、水果拼盘😊感恩吃素🙏的做法步骤

步骤 1

❤️软炸小素rou

步骤 2

🌴 京酱什锦🌴 🌾 食材:植物蛋白丝，黄瓜，紫甘蓝，红黄椒，水萝卜，香菜，黄豆酱🌾 1、植物蛋白丝泡软挤去水，香菜切段； 2、黄瓜、紫甘蓝、红黄椒、水萝卜清洗干净，切丝摆盘； 3、锅中热油，下入植物蛋白丝煸炒，再加入适量的黄豆酱炒匀后，倒入盘中，用豆皮卷着吃即可。

步骤 3

❤️芥末黄金素排

步骤 4

菇香浇汁豆腐🌴 🌾 食材:豆腐，白玉菇，小米辣，素耗油，生抽，糖，芝麻🌾 1、豆腐切块，白玉菇撕成细条，小米辣切丁； 2、锅中加入适量的油，下入白玉菇炸至金黄捞出，豆腐下入锅中炸至金黄，装入盘中，撒上炸好的白玉菇； 3、碗中加入素耗油、生抽、白糖、芝麻、小米辣丁，淋上热油，拌匀后倒在豆腐上即可。

步骤 5

西芹腰果🌴 🌾食材:西芹，木耳，生腰果，盐，蘑菇精，植物油🌾 1、木耳提前泡发，西芹洗净切块； 2、锅中烧开水，分别下入西芹和木耳焯烫两分钟捞出过凉； 3、另起锅凉油，下入生腰果小火煸香，再下入西芹、木耳、盐、蘑菇精煸炒均匀出锅即可。

步骤 6

锅包素肉🌴 食材:花生植物蛋白，胡萝卜，香菜，脆炸糊，白糖，白醋，盐，水淀粉 1、胡萝卜去皮切丝，香菜洗干净切碎； 2、花生植物蛋白泡发后，挤干水分拌入脆炸糊； 3、锅中放入宽油，油温五成热下入植物蛋白炸至金黄捞出； 4、碗中加入水淀粉、糖、盐，白醋搅拌均匀倒入锅中翻炒片刻，再倒入炸好的植物蛋白，撒上胡萝卜丝和香菜炒匀即可。

步骤 7

❤️拔丝地瓜

步骤 8

❤️水果拼盘

步骤 9

感恩吃素🙏🙏🙏

菜谱创建时间：2023-01-26 21:05:13