紫菜蛋花汤

作者： 美鑫爱美食

这个紫菜蛋花汤这也太好喝了吧！鲜美嫩滑太上头了！简单易做5分钟搞定一点没有蛋腥味 小提示：打鸡蛋时要关火用筷子把水搅动成个漩涡，然后把鸡蛋在一个点倒进去就好了，这样出来的蛋花不会成大块大块的

用料

• 紫菜 半张
• 鸡蛋 2个
• 香菜 2棵
• 小葱 1棵

紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋和半张紫菜

步骤 2

香菜切碎，小葱切成葱花，放一勺虾皮，把紫菜洗净

步骤 3

鸡蛋打散备用，准备适量水淀粉，配料盆中放半勺白胡椒粉，半勺盐，一勺鸡精，一勺香油，水开关火把水顺时针搅成漩涡状从中间倒入蛋液，再倒入水淀粉（水淀粉要少量多次加入），再把做好的蛋液倒入配料盆中搅匀即可开喝啦

步骤 4

鲜掉眉毛的紫菜蛋花汤，一碗都不够喝呀

步骤 5

会煮泡面就会做，五分钟搞定，做法特简单

菜谱创建时间：2023-01-26 20:26:47