柠檬手撕鸡丝

作者： 俞家哥哥

今天给大家分享一道厨房小白也能做的酸辣柠檬手撕鸡胸肉丝,专治没有食欲的姐妹减脂期间吃无负担,喜欢的赶紧学起来吧~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 柠檬 1个
• 小米椒 3个
• 香菜 1把
• 蒜 3瓣
• 黄瓜 少许

柠檬手撕鸡丝的做法步骤

步骤 1

食材:鸡胸肉,柠檬,黄瓜,小米辣,香菜，蒜末

步骤 2

碗中放辣椒粉,蒜末,白芝麻,葱花各一勺(勺子5cm)淋上一勺热油激发香味,加2勺生抽+少许盐白糖+1勺香醋+1勺蚝油搅拌均匀

步骤 3

鸡胸肉放入凉水锅中,加去腥三件套(姜/葱/料酒)大火煮开,转中火煮10分钟,再闷5分钟,用筷子扎一个孔,没有血水表示熟了2捞出冲洗干净,再放入冰块凉水中浸泡10分钟,鸡胸肉手撕细条,放入调好的料汁中,铺上去籽柠檬片,香菜,小米辣,黄瓜,用手抓拌均匀，即可开吃啦～～

步骤 4

真的好美味，值得推荐～～🤪🤪

菜谱创建时间：2023-01-26 12:39:53