HappyNew椰！迷你兔兔汉堡

作者： 一只晨z

HappyNew椰！ 用了椰子味的面团更添风味！ 兔年就要吃可爱的兔兔！ 大约是6个迷你汉堡的量哦。

用料

• 【主面团】
• 盐 1克
• 糖 20克
• 牛奶 20克
• 椰浆 50克
• 高粉 85克
• 酵母 2克
• 黄油 10克
• 【配料】
• 融化的巧克力 小半块足够
• 生菜 1-6片
• 番茄酱，沙拉酱等任何喜欢的酱汁 适量
• 牛排，鸡块等任何喜欢的肉肉 1-6小块
• 芝士片 1-6片

HappyNew椰！迷你兔兔汉堡的做法步骤

步骤 1

主面团所有材料，除酵母和黄油外，放一起，先用筷子搅拌成絮状。

步骤 2

再用手大致揉成团。

步骤 3

盖上保鲜膜。 放冰箱冷藏水合2小时以上。

步骤 4

酵母和水合好的面团先揉至混合。

步骤 5

再加入室温软化的黄油，揉出薄膜。 不用揉出手套膜，如果揉出了手套膜当然更佳。

步骤 6

一次发酵一小时左右至两倍大。

步骤 7

搓出兔兔耳朵，尾巴和身体。 组合在一起。

步骤 8

二次发酵40分钟左右至两倍大。

步骤 9

烤箱上下火160℃ 烤18分钟左右。

步骤 10

把兔兔一分为二，中间放上喜欢的蔬菜，肉类和芝士片，挤上喜欢的酱。

步骤 11

用融化的巧克力画出兔兔五官。

步骤 12

可可爱爱！

步骤 13

🐰

菜谱创建时间：2023-01-26 12:13:33