韭菜盒子

作者： 绿之恋

不知从什么时候爱上了面食，想吃就做

用料

• 面粉 300克
• 开水80-90℃ 160克
• 韭菜 适量
• 虾皮 适量
• 鸡蛋 三个
• 油 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备食材，韭菜洗了晾干水份切细，鸡蛋放少许盐搅散，边炒边搅，这样炒的鸡蛋就是小块状，不用再切

步骤 2

面粉加水揉光滑醒发20分钟

步骤 3

制作馅料，鸡蛋，虾皮拌匀，韭菜放香油拌匀，目的所在水分，混一起后放适量盐，因为鸡蛋加了盐，虾皮也是咸的，盐一定不要放多了

步骤 4

擀皮开包，忘记拍照片，可以参照其他厨友的视频

步骤 5

平底锅刷上一层油，一面烙两分钟，火不要太大

步骤 6

香喷喷的韭菜盒子

菜谱创建时间：2023-01-26 10:49:01