酸菜鱼

作者： 于墨君

用料

• 姜 2片
• 葱 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 花椒面 少许
• 酸菜 少许
• 蛋清 1个
• 龙利鱼 1片
• 辣椒 3个

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼片大片

步骤 2

下葱姜蛋清味极鲜淀粉盐腌制，封油。

步骤 3

酸菜切大片浸泡冲洗

步骤 4

龙利鱼放两片柠檬也可不放

步骤 5

热锅凉油葱姜熟锅，炒酸菜加水烧开盐少许调味。下龙利鱼

步骤 6

开锅后倒入大碗中，放葱姜末小米辣花椒面，烧热油浇入即可。

菜谱创建时间：2023-01-26 00:08:01