巨巨巨快手美味的芝士拉丝芋泥饼（手抓饼版）

作者： CARPEDIEM__

被朋友安利了好多次自制芝士芋泥派，用料简单易上手，决定记录下来。春节期间和小朋友一起动手烘焙一些小甜点，超级幸福呢！～～

用料

• 芋泥馅料：
• 紫薯 2小个
• 荔浦芋头 2个
• 牛奶 适量
• 炼乳 适量（如有）
• 白砂糖 4勺
• 饼皮/装饰：
• 手抓饼 2片
• 马苏里拉芝士碎 适量（喜欢就多加）
• 黑芝麻 适量
• 鸡蛋 半只

巨巨巨快手美味的芝士拉丝芋泥饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

将2个芋头和2个紫薯放入高压锅压熟（俺家的响后8min就熟了）/或者锅里放水隔水蒸熟也行。熟后去皮压成泥，按照个人口味加入炼乳、牛奶、白糖，搅拌均匀。

步骤 2

拿出手抓饼，按照手抓饼1--芝士碎--芋泥--芝士碎--手抓饼2--芝士碎的顺序添加材料，将边缘捏紧。表面刷上一层蛋液，撒上适量芝麻即可。

步骤 3

烤箱185度预热后，放入芋泥芝士饼（垫了油纸方便清理），15分钟后香喷喷的芋泥芝士饼就出炉啦！！

步骤 4

切开即可食用，可以拉丝！大人小孩都喜欢哦！！

巨巨巨快手美味的芝士拉丝芋泥饼（手抓饼版）的小贴士

芋泥、糖、芝士碎用量可以按照个人口味调整，多做几次更有经验✌～

菜谱创建时间：2023-01-25 19:23:04