羊肚菌虫草花鸽子汤💕新年家宴元气靓汤

作者： zhenzhen珍珍

分享一道适合新年款待亲朋的鲜美靓汤，一份煲足三小时的美味💕

用料

• 老鸽子 1只
• 羊肚菌 10朵
• 虫草花 1把
• 铁棍山药 1根
• 葱姜 适量
• 黄酒 10克
• 枸杞 适量
• 盐 适量

羊肚菌虫草花鸽子汤💕新年家宴元气靓汤的做法步骤

步骤 1

羊肚菌只需稍稍清洗，虫草花提问泡软，山药去皮切小块

步骤 2

鸽子清洗干净切小块，冷水下锅焯水后洗干净

步骤 3

焯好水的鸽子清洗干净放入砂锅中

步骤 4

炖锅中放入所有食材，加入葱姜和黄酒去腥

步骤 5

倒入没过食材的开水，大火煮开后转中小火慢炖三小时

步骤 6

最后加些枸杞和适量细盐调味

步骤 7

羊肚菌的鲜美全部被激发出来，汤头清淡不油腻，非常适合春节的餐桌，营养又健康👏

菜谱创建时间：2023-01-25 15:15:18