香煎土豆虾球

作者： 小花点私房菜

妹妹的最爱———香煎土豆虾球！ 超级美味，超级简单！快来学学，学了这一手做给谁都行！因为啊，谁都会爱吃！

用料

• 土豆 3个
• 虾 8-10只
• 黑胡椒碎 适量
• 料酒 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 生抽 1小勺
• 十三香 少许
• 盐 少许
• 淀粉 适量

香煎土豆虾球的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，去头，去皮，去虾线，放入大碗中，加入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒碎、十三香、盐，腌制10分钟，再加入淀粉，拌均。锅中放油，摆入大虾。土豆切片，大概0.5厘米厚，同大虾一起摆入锅中。来来来，大家挤一挤～

步骤 2

小火慢慢煎，大虾和土豆一面煎至金黄，翻面再煎

步骤 3

煎成这样就差不多了，喜欢咸鲜口的可以在锅中加一点海盐，我没加，个人觉得咸口够了

步骤 4

大虾摆盘中间，土豆片摆周边，漂亮的一圈圈，好吃在舌尖！

菜谱创建时间：2023-01-24 22:26:42