炒虾仁

作者： 奇杰szd

用料

• 虾仁 100g
• 任意蔬菜

炒虾仁的做法步骤

步骤 1

冷冻的包装虾仁（100g）从冰箱取出，放在清水里解冻。（15分钟左右）

步骤 2

解冻的时间里，用来切好调味料如姜蒜辣椒，切洗好搭配的蔬菜

步骤 3

调一碗炒菜时用的料汁。 适量盐、糖、鸡精、胡椒粉、花雕酒，少许生粉和清水，搅匀。

步骤 4

把虾仁清洗干净，用厨房纸巾擦干水分方便入味。用少许盐（虾仁容易入味）、适量胡椒粉、生粉、香油抓匀。

步骤 5

猪油烧热，先下入蔬菜翻炒，再加入虾仁，不停翻炒，水干时加入料汁，最后大火出锅。

菜谱创建时间：2023-01-24 19:35:10