精准克重🍋柠檬凤爪

作者： 吃脚脚

料汁写了克重，方便复刻

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 2个
• 海鲜酱油 120克
• 香醋 60克
• 白醋 60克
• 香油/芝麻油 20克
• 白糖 20克
• 蜂蜜 20克
• 味精 一小勺
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 辣椒 适量

精准克重🍋柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪凉水下锅，水开后煮八分钟捞出。捞出后用凉水冲洗干净，给鸡爪剪指甲，去骨。

步骤 2

柠檬挤出汁水切片待用，蒜切末待用

步骤 3

把配料表中的调料混合均匀，加入柠檬汁，柠檬片，蒜末，倒入鸡爪翻拌均匀

步骤 4

加入适量香菜，辣椒圈。腌制入味

菜谱创建时间：2023-01-23 21:48:05