豆沙自己做

作者： LynnM媽

我喜歡豆沙做的東西,所以原料先自己做起來

用料

• 红豆 600克
• 冰糖 250克
• 豬油 2湯匙

豆沙自己做的做法步骤

步骤 1

紅豆浸泡一天，完全變成一倍多

步骤 2

水蓋過紅豆小火煮

步骤 3

煮到紅豆開花，放入冰糖悶 水不要太多，看不到水就再加，與紅豆齊平即可

步骤 4

煮完

步骤 5

放入攪拌機攪打成泥

步骤 6

翻出到鍋中備用

步骤 7

另外拿炒鍋，加入少許豬油，開始翻炒，蒸發多餘水分

步骤 8

需要耐心，這是炒了一半，有線條

步骤 9

完成了，水份變少，比較厚稠

步骤 10

裝碗放涼，之後可以隨時取用

菜谱创建时间：2023-01-23 21:01:28