清炖羊肉汤

作者： 戈壁的雪

大年初二回娘家，女婿最爱喝的汤炖起来😆

用料

• 羊肉＋羊骨 500克
• 料酒 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 香菜 少许
• 白萝卜 1个
• 当归 少许
• 黄芪 少许
• 红枣 4颗
• 天麻 4片

清炖羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉＋羊骨与凉水一起下锅焯水，并一同放入葱姜料酒一起煮沸1分钟捞出。

步骤 2

羊肉骨捞出来到炖锅里加入热水葱姜当归，黄芪，天麻，红枣最小火炖至1小时。

步骤 3

小火炖1小时后加入白萝卜再继续炖至白萝卜熟了为止。

步骤 4

白萝卜熟了后放入香菜葱叶盐即可开喝😜

菜谱创建时间：2023-01-23 16:25:59