碧绿生青的咸肉香肠菜饭

作者： 椰子头

饭粒干爽粒粒分明，青菜碧绿生青，电饭煲就能get的一碗好菜饭～

用料

• 米饭 二杯半
• 水 正常电饭煲刻度
• 青菜 五颗
• 咸肉 若干
• 香肠 1根
• 猪油 一勺

碧绿生青的咸肉香肠菜饭的做法步骤

步骤 1

煸炒后的香肠和咸肉煸炒和淘洗好的米一起浸泡1小时。

步骤 2

肥肉熬猪油渣，没有肥肉或者没有时间可以不做。

步骤 3

有时候猪油渣没时间做，就直接用猪油炒的青菜。

步骤 4

开锅下猪油炒青菜，加盐调味可以稍微咸一些。炒好一定要把水沥干，这是菜饭干爽的关键。

步骤 5

电饭煲烧好饭好了以后，用饭勺翻拌一下，加入炒好的青菜，翻拌均匀，再保温五分钟。

步骤 6

完成✅

菜谱创建时间：2023-01-23 15:50:44