胡萝卜土豆丝

作者： 荭茜나비

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 油 10克
• 盐 10克
• 生抽 2勺
• 花椒 10粒左右
• 醋 半勺

胡萝卜土豆丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，这是老妈擦的丝，也还不错。

步骤 2

土豆切丝泡水中备用。起火放适量油，不要太多，但也不能太少，一锅底差不多。油热放胡萝卜丝翻炒出红油，然后把胡萝卜丝拨到一旁，在油里放花椒爆香后放土豆丝，翻炒均匀，放生抽翻炒两下，再放醋，搅拌均匀，然后放适量盐调味。土豆丝熟了就可以出锅了。

步骤 3

出锅。这是酸甜咸口，主要是咸口，有淡淡的酸甜味，胡萝卜香味特别浓，本人觉得很好吃，感兴趣的朋友可以试一试。

菜谱创建时间：2023-01-23 12:38:49