准备好食材,松花蛋2个就够了(我准备多了)
玻璃碗底刷上一层油(我忘了刷了,不好脱模),摆上切好的松花蛋。
摆上火腿肠
倒入蛋清
盖上保鲜膜,用竹签扎上小孔。
水开放入蒸锅,蒸10分钟定型。
取出再倒入蛋黄液,再次蒸熟定型。
脱模后切片摆盘。
浇上自己喜欢的调料,好看又好吃。