油炸黄鱼响铃

作者： 我要吃肌肉

坐标 : 浙江省宁波市余姚市 过年会吃的油炸黄鱼响铃，先做一些，备着大年初一油炸了吃。

用料

• 豆腐皮 10张
• 姜 几片
• 蒜头 几个
• 鸡蛋 1个
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 盐 几克
• 葱 几根
• 黄鱼 10条

油炸黄鱼响铃的做法步骤

步骤 1

小黄鱼 : 去鳞片，去内酯，去鱼鳃，洗干净，擦掉一部分表面的水。

步骤 2

准备了十张豆腐皮!

步骤 3

取出小黄鱼的肉，不要鱼头和鱼骨头。

步骤 4

豆腐皮一分为二，小黄鱼肉排在豆腐皮边缘。

步骤 5

卷啊卷，留多一些的空隙，快到边缘的时候，涂上蛋黄液，再卷起来。

步骤 6

排排队!坐等明天的油炸啦! 2023祝大家新年快乐!

油炸黄鱼响铃的小贴士

整个过程成本较高，但是过程很快来，也很好吃。

菜谱创建时间：2023-01-21 20:51:40