简洁快手海鲜锅

作者： 深秋的红枫叶

过年大荤不想吃，就来个快手海鲜锅吧

用料

• 虾大半斤
• 蛏子半斤
• 鲍鱼八九个
• 花蛤一斤
• 小白菜六整片
• 龙口粉丝一把
• （根据菜场有啥海鲜就买啥，不一定就这几样，还可以加自己喜欢的海鲜！）

简洁快手海鲜锅的做法步骤

步骤 1

清洗买来的食材！！！要认真刷洗，虾去泥线，鲍鱼米字改刀

步骤 2

白菜叶铺第一层，粉丝第二层

步骤 3

虾，花蛤，蛏子，改过刀的鲍鱼等依次排入锅中

步骤 4

调酱汁。花椒葱加水烧开，放温了的水到入碗中，加入耗油，酱油，黑胡椒粉，糖（少量，提鲜），切碎的小米椒和线椒及蒜蓉（两头蒜）及生姜，加入适量香油及色拉油，搅拌就O啦

步骤 5

酱汁导入锅中，盖上盖子煮10分钟，改中小火10分钟，关火闷5分钟

步骤 6

鲜，纯甜的一锅海鲜就完成啦 过年又快又省事的一道菜

菜谱创建时间：2023-01-21 16:40:03